【心得】進天堂前的一餐─《最後的餐廳》

 

日本料理漫畫除了講究廚藝的精湛，也重視料理癒療人心的作用，因此常有吃了後深受感動而流淚不已的場面(但料理背後不一定會有龍出現)。這種優良的料理漫畫傳統(?)，如果結合歷史上的名人，會是怎樣的故事呢？

 

 

書名：最後的餐廳(最後のレストラン)

作者：藤榮道彥

簡介：園場凌繼承了父親所留下來的餐廳「天堂之門」，但身兼老闆與主廚的他卻總是擺脫不了消極的思考方式，必須仰賴兩位可愛的服務生──有賀千惠與前田當的幫助。儘管餐廳本身看起來非常普通，然而歷史上著名的偉人們卻接連在死前造訪了這間店，向園場提出各式各樣的點菜難題。

   

主角─園場凌，是個繼承了餐廳的魯蛇…第一話中還沒見識到他的料理手腕，就先被他的悲觀消極給嚇到了。

比起身為老闆的園場，兩位服務生：吐槽役的千賀以及萬事通的前田，看起來還比較像是餐廳「天堂之門」的要角。如同餐廳的名字，在不可知的機緣下，歷史名人在遭遇危難或死亡、即將進到天堂前，先來到了這間餐廳，並向園場提出各式各樣的點餐。

 

第一話中先登場的是要玩歷史梗絕對不可少的人物─織田信長。

 

從被熊熊大火圍繞的本能寺穿越過來的信長，向園場提出了「無論是聖人或是天子都沒有吃過、空前絕後的料理」這樣的點餐。面對神奇的點單，園場用了有點偷吃步的方式，讓信長滿意於他的料理；但相對的，信長也以精準的眼光看穿了園場的伎倆，反過來勉勵他。

 

接下來的故事，便是以單元劇的方式，讓古今中外的偉人或名人紛紛登場，提出死前想吃到的料理，再由園場發揮創意與廚藝，滿足歷史人物的點菜。

 

第一話雖然少了令人驚艷的創意，倒是訂下了故事發展的節奏。後續的故事就挺有意思，園場面臨頻頻出招的歷史人物，能想出怎樣的料理來滿足客人的需求，這種廚師與客人間的對決，吸引人不斷地往下翻閱。

每個前來餐廳點餐的歷史人物，都有著獨特且不凡的人生經歷，他們在臨死前所想吃到的料理，就有如一個難解的謎。主廚必須由客人提供的線索、回顧客人的一生，做出客人想吃的菜色。雖然只是簡單的單元劇，但有如謎題的點餐以及料理，讓「客人上門→點餐→做出料理→付帳」的程序變成一個有趣的解謎故事。再搭配作者透過園場或是服務生前田對於歷史人物的詮釋，讓讀者對登場的歷史人物有了不同的認識。

 

來介紹幾個頗有趣的人物吧!!例如「猜猜我想吃甚麼」的瑪麗皇后，以及想吃到「證明日本未來」料理的坂本龍馬，很多根本都是不合理的要求吧XD

 

我自己喜歡埃及豔后克麗奧佩脫拉的故事，她要求園場做出「與真珠價值相當的料理」。身為謀略家、外交家的她，卻意外地被園場擺了一道XD

 

另外滿令人意外的是，竟然連希特勒也有出現(還畫得還挺像的)!!他所要求的是「令人感到幸福的料理」，作者在該話結尾的雜談中，對於希特勒也有頗有趣的觀點，不妨一讀。

園場神吐槽啊!!!

 

除了當作料理漫畫來看，因為要探討歷史人物的喜好與口味，閱讀的過程中也意外知道不少豆知識，例如後來成為固定病嬌角色的聖女貞德，竟然是素食者啊!!

 

至於和某漫畫家長得很像的土方歲三，就不用再多吐槽了吧，順帶一提，本書裡他沒有吃美乃滋(喂

    

 

對於想看料理漫畫卻又擔心變成長篇料理對決的人來講，《最後的餐廳》這種輕鬆小品單元劇，會是個不錯的選擇~只是甚麼時候會有第4集呢…^q^